Home Thực đơnThực đơn tăng cân Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Ăn thế nào là đúng cách để tốt cho dạ dày?

Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Ăn thế nào là đúng cách để tốt cho dạ dày?

by An Nhiên
3 views

Xem video hướng dẫn


Clíp với chủ đề về “thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày”
[ad_1]

Chi tiết các bước làm

Thông tin được cung cấp bởi TS.BS Phan Nguyễn Thanh Bình – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Bệnh viêm loét dạ dày – tá tràng là bệnh phổ biến nhất của đường hạt tiêu hóa, gia tăng đáng lo ngại tại Việt Nam, với tỷ lệ dân số mang yếu tố nguy cơ lên đến 70%. Bệnh có thể gây rối loạn hạt tiêu hóa hấp thu nặng và dẫn đến các biến chứng nguy hiểm như xuất huyết hạt tiêu hóa, thủng dạ dày hoặc hẹp môn vị. Thực đơn thưởng thức đóng vai trò quan trọng trong việc phối hợp với điều trị để giảm thiểu triệu chứng và cải thiện chức năng hạt tiêu hóa, tình trạng dinh dưỡng người bệnh.

Vậy người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì thì tốt cho sức khỏe? Dưới đây là lời khuyên của TS.BS Phan Nguyễn Thanh Bình – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn chuối

Chuối được xếp đầu bảng trong nhóm thực phẩm thân thiện đối với dạ dày bởi khả năng trung hòa được nồng độ acid vượt ngưỡng trong dịch dạ dày và giảm viêm. Chuối là một trong các các trái cây có lượng đường bột cao giúp cung cấp năng lượng; hàm lượng kali cao giúp bù đắp tốt lượng thiếu hụt nếu người bệnh có hạt tiêu chảy hoặc nôn ói; thành phần xơ hòa tan pectin có lợi với người rối loạn hạt tiêu hóa, táo bón và hạt tiêu chảy.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn cơm

Cơm mềm, dễ hạt tiêu hóa, và tránh kích thích dạ dày tiết nhiều acid; có tác dụng giúp làm giảm cơn đau dạ dày, có thể hấp thụ các chất lỏng phần nằm trong dạ dày, giảm nguy cơ hạt tiêu chảy. Tác dụng tương tự đối với xôi, bánh mì, bánh chưng, cháo, khoai… Nên nhớ các thực phẩm thô chưa tinh chế như gạo lứt, bắp, nếp lức hay các loại đậu… giàu chất xơ, vitamin (đặc trưng riêng nhóm B), khoáng chất và các chất chống oxy hóa dù cực tuyệt cho sức khỏe, tuy nhiên khó hạt tiêu hóa khi người bệnh đang có bệnh lý dạ dày.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn bánh mì

Bánh mì là cũng là 1 lựa chọn tốt từ nhóm đường bột, ít béo, dễ hạt tiêu hóa.

Nhưng tránh ăn với bơ và mứt cho tới khi dạ dày khỏe mạnh hơn.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn canh/Soup

Canh/ soup với thực phẩm đã có được luộc chín, mềm, không gây “áp lực” với hệ hạt tiêu hóa, cùng lúc số lượng nước nhiều giúp pha loãng nồng độ acid trong dịch dạ dày làm người bệnh dễ hạt tiêu hóa thức ăn hơn .

Bị viêm loét dạ dày nên uống nước ép táo

Nước ép táo dễ hạt tiêu hóa và giàu dinh dưỡng, trong đó thành phần chất xơ hòa tan pectin thúc đẩy hoạt động của dạ dày và đường ruột, phòng ngừa hạt tiêu chảy và táo bón.

Bị viêm loét dạ dày nên uống nước dừa tươi

Nước dừa tươi giàu điện giải natri, kali, canxi giúp bổ sung các thiếu hụt do thưởng thức kém hoặc bù lượng mất sau hạt tiêu chảy, nôn ói.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn sữa chua

Sữa chua có nhiều probiotic, enzyme có tác dụng hỗ trợ hệ hạt tiêu hóa, nâng cao sức đề kháng. Có nhiều ý kiến trái chiều về việc dùng sữa chua trong bệnh lý đau dạ dày, thực tế là sữa chua không béo có thể giúp ích trong đa số trường hợp, làm lớp đệm trên niêm mạc và giảm kích thích dạ dày. Nhưng, bạn nên bắt đầu lượng ít và theo dõi phản ứng của cơ thể khi ăn để thay đổi.

Bị viêm loét dạ dày nên uống trà thảo dược

Đa số các loại trà thảo dược (không cafeine) giúp điều hòa hệ hạt tiêu hóa, ngăn các chứng oi bức, đầy bụng. Trà thảo dược chiết xuất từ hoa cúc còn có tác dụng giúp cải thiện viêm nhiễm.

Bị viêm loét dạ dày nên ăn củ gừng

Củ gừng có thể giúp cải thiện chức năng hạt tiêu hóa, giảm các triệu chứng đau dạ dày, đầy hơi, khó hạt tiêu. Có thể bổ sung củ gừng vào thực đơn hàng ngày như uống trà củ gừng hay nhấm nháp vài lát củ gừng sống.

Đậu bắp

Đậu bắp chứa nhiều vitamin B, C, E, và các dưỡng chất khác, đặc trưng riêng nhất chất nhầy trong đậu bắp là phức hợp protein kết dính polysaccharides, pectin và một số chất khác. Các chất này giúp bảo vệ tốt cho niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa các nguy cơ gây tổn thương niêm mạc dạ dày, và hỗ trợ làm lành các vết viêm loét trong dạ dày.

Nên ăn nghệ và mật ong

Tất cả hổn hợp tinh bột nghệ và mật ong là bài thuốc đông y chính trong điều trị bệnh lý viêm loét dạ dày. Nghệ có tác dụng chống viêm, giảm tiết dịch vị, kiềm hóa độ acid của dịch vị. Mật ong có tác dụng điều hòa nồng độ acid tại dạ dày, tránh tình trạng kích ứng dạ dày.

Nên ăn thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin A, B, D, K, acid folic, canxi, sắt, kẽm, magie: có nhiều trong ngũ cốc, rau củ màu đỏ và xanh đậm, cần được tăng cường trong chế độ để cải thiện tình trạng thiếu hụt vitamin, các khoáng chất do hạt tiêu hóa hấp thụ kém trong bệnh lý dạ dày- tá tràng.

——————–
Ấn “Đăng kí” để theo dõi các video mới nhất về sức khỏe tại :
https://www.youtube.com/channel/UCuqtKp77ZbFRUFLq05-ddkw
Liên hệ với Vinmec:
Fanpage: https://www.facebook.com/Vinmec/
Website: https://www.vinmec.com
Hệ thống bệnh viện:
https://www.vinmec.com/vi/danh-sach/ca-nuoc/coso-benh-vien-v-phong-kham/
————————
Bản quyền thuộc về Vinmec
Copyright by Vinmec ☞ Do not Reup

Thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày - bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Ăn thế nào là đúng cách để tốt cho dạ dày?

Ảnh minh hoạ cho thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày

Thống kê về bài viết này

Video “Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Ăn thế nào là đúng cách để tốt cho dạ dày?” đã có được 49846 lượt xem, được like lần, bình chọn nan/5 điểm.

Kênh Bệnh viện ĐKQT Vinmec đã dành nhiều công sức và trong khoảng thời gian để xây dựng clíp này với thời lượng 00:07:56, bạn hãy lan toả clíp này để cám ơn tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Bị #viêm #loét #dạ #dày #nên #ăn #gì #Ăn #thế #nào #là #đúng #cách #để #tốt #cho #dạ #dày, bệnh viện,vinmec,khám bệnh,chữa bệnh,điều trị,phẫu thuật,viêm loét dạ dày,rối loạn hạt tiêu hóa

Nguồn bài viết: https://www.youtube.com/watch?v=hSamsCeAP-0
[ad_2]

Tra cứu thêm tin tức

Bạn hãy tra cứu nội dung chi tiết về thực đơn tăng cân cho người đau dạ dày từ trang Wikipedia.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

18 comments

Avatar of đạt hoàng
Đạt Hoàng 11/07/2021 - 00:22

Ăn chuối xanh nấu lên thì tốt, còn chuối chín nên tránh

Reply
Avatar of van son tran
Van Son Tran 11/07/2021 - 00:22

I think i just felt in love

Reply
Avatar of trâm lê
Trâm Lê 11/07/2021 - 00:22

Moi ăn xong bi no hoi luôn

Reply
Avatar of oanh kim
Oanh Kim 11/07/2021 - 00:22

Cảm ơn bác sĩ

Reply
Avatar of quynhtieps2
Quynhtieps2 11/07/2021 - 00:22

Ăn trứng có sao k b

Reply
Avatar of thai nguyen
Thai Nguyen 11/07/2021 - 00:22

Em bị đau dạ dày ăn chuối nó đau vãi cả đái ra quần

Reply
Avatar of a sầu phồng
A Sầu Phồng 11/07/2021 - 00:22

E bị viêm niêm mạc dạ dày cấp dùng được k

Reply
Avatar of thức quang
Thức Quang 11/07/2021 - 00:22

Sau bảo chuối ko ăn đc hay chuối tiêu vậy

Reply
Avatar of hoài lang thị
hoài lang thị 11/07/2021 - 00:22

Cháu muốn được tư vấn ạ

Reply
Avatar of chức hoàng
Chức Hoàng 11/07/2021 - 00:22

Ăn ớt. Ăn rau sống. Ăn xoài chua

Reply
Avatar of văn tiền
Văn Tiền 11/07/2021 - 00:22

Em bị viêm loét dạ dày có ăn xôi nước được không ạ

Reply
Avatar of trí pham
Trí Pham 11/07/2021 - 00:22

Có uống sữa tưoi được không

Reply
Avatar of hiến thanh
hiến thanh 11/07/2021 - 00:22

Viêm dạ dày có ăn 🍍 được ko .

Reply
Avatar of mèo anh
Mèo Anh 11/07/2021 - 00:22

Hữu ích

Reply
Avatar of ngan thah
Ngan Thah 11/07/2021 - 00:22

E bi da day ,. . Ta trang ,,,4 nam k hoi phuc dc ,cu vay ,,tu van jo nguoi yeu j an k du chat

Reply
Avatar of ngan thah
Ngan Thah 11/07/2021 - 00:22

E bi da day ,. . Ta trang ,,,4 nam k hoi phuc dc ,cu vay ,,tu van jo nguoi yeu j an k du chat

Reply
Avatar of dương ngọc dưỡng
DƯƠNG NGỌC DƯỠNG 11/07/2021 - 00:22

Nhiều người đâu dạ dày ăn chuối vào thì đâu hơn

Reply
Avatar of toan pham
toan pham 11/07/2021 - 00:22

Có nên uống nước chè được ko

Reply

Leave a Comment