Home Nấu ăn ngon Các bước thực hiện sữa chua dẻo mịn quánh tại nhà

Các bước thực hiện sữa chua dẻo mịn quánh tại nhà

by An Nhiên
11 views

Xem video hướng dẫn


Clip với nội dung “cách làm sữa chua dẻo không cần ủ”
[ad_1]

Các bước tiến hành

Video hướng dẫn cách làm sữa chua dẻo tại nhà:

Nguyên vật liệu cần thiết trong cách làm sữa chua dẻo mịn:

400 – 500 ml sữa tươi có đường nhé ( không đường thường sẽ khó để cho lên men hơn).
5 – 8 thìa cà phê sữa đặc có đường ( đây là tỉ trọng khá chuẩn nhé các bạn).
một hộp sữa chua làm men.
20 gram lá Gelatin ( có thể nhiều hơn tùy các bạn)!

Dụng cụ nhớ dùng làm sữa chua dẻo:

Bát hoặc tô sạch ( dụng cụ đựng khi bước đầu chế biến)
Phới đánh trứng cầm tay.
Nồi đun.
Hộp hoặc ly đựng sữa chua
Nồi ủ sữa chua : nồi có chế độ nầm hoặc nồi cơm điện hoặc thùng xốp có nắp.
Các bước thực hiện sữa chua dẻo không dùng máy:

Bước 1: Cho toàn bộ sữa tươi có đường vào trong nồi, tiếp sau đó nêm thêm sữa đặc có đường vào rồi cho lên đun nóng ở khoảng 40 – 50○C. Đun các thành phần hỗn hợp cho đến khi hơi gợn bọt lăn tăn (không đun cho sôi) và đảo đều tay.

Bước 2: Đổ sữa chua làm men vào trong nồi các thành phần hỗn hợp sữa rồi dùng đũa đảo nhẹ nhàng cho sữa chua tan đều.

Bước 3: Ngâm lá Gelatin vào nước lã khoảng 10 phút rồi lấy ra đem quay chảy trong lò vi sóng rồi trút vào trong nồi các thành phần hỗn hợp sữa. Quấy đều tay cho các nguyên vật liệu cần thiết tan vào nhau. 

Bước 4: Múc các thành phần hỗn hợp trên ra các hộp đựng và tiến hành bước ủ sữa chua.

Bước 5: Xếp các hộp đựng vào nồi có chế độ nầm hoặc nồi cơm điện, tiếp sau đó đổ vào trong nồi nước đun cho sôi già, tuy nhiên chỉ nên đổ đến 2/3 hộp. Ủ sữa trong khoảng chừng 8 – 10 tiếng hoặc lâu hơn một xíu. Nhưng bạn không nên ủ lâu quá sẽ khiến sữa chua hỏng.

Xếp các hộp sữa chua vào ngăn để mát tủ lạnh, để tàm 4 – 5 tiếng lúc trước ăn.
Khi ăn uống, các bạn có thể rắc bột ca cao, mi lô lên phía trên để sữa chua dẻo ngon và bắt mắt hơn.

Cần nhớ: Bạn có thể ủ sữa chua vào các hộp to, cho đến khi ăn lấy dao cắt sữa chua thành các miếng vừa vị.
 
– Trang trí sữa chua với trái cây tươi.

Cách làm sữa chua dẻo không cần ủ - cách làm sữa chua dẻo mịn quánh tại nhà

Hình đưa ra cho cách làm sữa chua dẻo không cần ủ

Thống kê về bài viết này

Video “Các bước thực hiện sữa chua dẻo mịn quánh tại nhà” đã làm được 684 lượt view, được thích 8 lần, bình chọn 5.00/5 sao.

Kênh Anh Dũng SEO đã dành nhiều công sức và trong khoảng thời gian để thực hiện clip này với thời lượng 00:05:42, các bạn hãy chia sẽ clíp này để ủng hộ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Cách #làm #sữa #chua #dẻo #mịn #quánh #tại #nhà, cách làm sữa chua dẻo,cách làm sữa chua dẻo mịn,cách làm sữa chua dẻo quánh,cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện,cách làm sữa chua dẻo trà xanh,cách làm sữa chua dẻo phô mai

Nguồn video: https://www.youtube.com/watch?v=2tq2RP6xDv8
[ad_2]

Tìm thêm tin tức

Bạn có thể tham khảo thông tin về cách làm sữa chua dẻo không cần ủ từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

Leave a Comment