Home Nấu ăn ngon Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Không Cần Da Ua Men Cái – Homemade Greek Yogurt Use and Make Whey

Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Không Cần Da Ua Men Cái – Homemade Greek Yogurt Use and Make Whey

by An Nhiên
30 views

Xem clíp hướng dẫn


Clíp với nội dung “cách làm sữa chua không cần ủ”

Ghi chú

Sữa chua yaourt da-ua làm theo cái cách này rất dễ làm, kết hợp với xài nồi instant pot thanh trùng va ủ nhanh với yogurt program. Tách whey (nước chua của sữa) ra từ da ua, rồi sử dụng whey để tái chế ra lại sữa chua. Whey có rất nhiều công dụng trong trồng trọt và nấu nướng.
Công Thức – Recipe
Nguyên Liệu – Ingredients: Làm ra được 330g Greek yogurt và 340g whey.
680g = 3 cup + 2Tbsp sữa nguyên kem – whole milk
6Tbsp = 90ml nước sữa chua – whey

Direction Notes:
1/ Pasteurize the milk. IP – YOGURT, MORE, “BOIL” on the display. The IP will boil the milk to 180°F / 83°C. Done, display “End”.
2/ Cool the Milk to 110-115 °F / 43-46°C. Add the yogurt starter/whey to the milk mixture and stir well
3/ Select “yogurt”, NORMAL mode. Set the time to 6-8 hours
4/ Make Greek yogurt by separate the yogurt from the whey, using coffee filter.
To strain, line a mesh sieve with coffee filter (or cheesecloth, paper towels, coffee etc), and pour yogurt in.
Place over a container and let strain on the counter, or in the fridge for a few hours (or overnight),
until it’s reach a consistency you like
5/ Save the whey in fridge or freezer for future use
Dụng cụ – Utensils:
Instant pot 3q 10 in 1: https://amzn.to/2PWAps1
Instant pot ultra 10 in 1, 6qt: https://amzn.to/2OK1YUA
Instant pot duo 7 in 1, 8qt: https://amzn.to/351lOSj
Digital candy themomether: https://amzn.to/2qMv3H3
Strainer: https://amzn.to/2DGvXvj
Measure cups: https://amzn.to/3gTxkVO
Measure spoons, cups set: https://amzn.to/30TWcXO
Scale: https://amzn.to/2Y0tcf5
Coffee filter: https://amzn.to/3fX3gqV

Cách làm sữa chua không cần ủ - cách làm sữa chua hy lạp không cần da ua men cái - homemade greek yogurt use and make whey

Hình minh hoạ cho cách làm sữa chua không cần ủ

Thống kê về clip này

Video “Cách Làm Sữa Chua Hy Lạp Không Cần Da Ua Men Cái – Homemade Greek Yogurt Use and Make Whey” đã làm được 7103 lượt view, được thích 140 lần, chấm 4.86/5 sao.

Kênh Thuy Do Michigan đã dành nhiều công sức và khoảng thời gian để xây dựng clíp này với thời lượng 00:11:41, chúng ta hãy share clip này để ủng hộ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Cách #Làm #Sữa #Chua #Lạp #Không #Cần #Men #Cái #Homemade #Greek #Yogurt #Whey, nau nuong,mon an ngon,mon an viet nam,huong dan,chi dan,homecooking,homemade,diy,do it yourself,how to,instruction,direction,delicious,gia chanh,lam sao,nhanh,gon,cong thuc,nau an,healthy eating,traditional,vietnamese cuisine,nguoi viet hai ngoai,vat lieu,cach thuc,vlog,tutorial,thuc hanh,phuong phap,lam tai nha,che bien,bi quyet,phương pháp,leftover,vangsua,suachua,sua nguyen kem,suatuoi,chebien,tietkiem,don gian,cream cheese,mozzarella,buttermilk

Nguồn bài viết: https://www.youtube.com/watch?v=L24UbhVLy7Q

Tra cứu thông tin

Bạn có thể tra cứu thêm nội dung chi tiết về cách làm sữa chua không cần ủ từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

25 comments

Avatar of trinh huỳnh phạm kim
Trinh Huỳnh Phạm Kim 21/08/2021 - 02:22

cô ơi nước whey phải để về nhiệt độ phòng đúng k cô

Reply
Avatar of lệ giang
Lệ Giang 21/08/2021 - 02:22

Cô ơi. Nước whey con để ngăn đá, vậy có thể rã đông rồi dùng làm mẻ sữa chua mới được hông cô?

Reply
Avatar of chang my
chang my 21/08/2021 - 02:22

Chị ơi cho em hỏi với ạ. Nếu em làm tròn 1 lít sữa tươi thì nước Whey em làm là bao nhiêu ml ạ chị ? Em rất yêu thích các video của chị. Mong chị sớm hồi đáp lại cho em ạ. Em cám ơn chị nhiều ♥️♥️♥️

Reply
Avatar of thuy nguyen
Thuy Nguyen 21/08/2021 - 02:22

Cô ơi cho con hỏi mình lấy nước whey ngâm tai heo đc k cô 😁😁

Reply
Avatar of tina army
Tina ARMY 21/08/2021 - 02:22

Cô ơi cái giấy lọc whey của cô là giấy j vậy ạ

Reply
Avatar of phung vo
Phung Vo 21/08/2021 - 02:22

Nước Whey bỏ vào chai để tủ lạnh ngăn mắt lưu trữ được bao lâu vậy ạ?
Cô ra thêm những video sử dụng nước Whey này nhé! Con cảm ơn Cô!

Reply
Avatar of thuỳ nguyễn
Thuỳ Nguyễn 21/08/2021 - 02:22

Hi cô cho con hỏi, có thể dùng nước whey đó để làm chất kết tủa làm đậu hủ đc k cô, mong cô trả lời

Reply
Avatar of chinh pham
chinh pham 21/08/2021 - 02:22

Cô ơi 1kg = 1L nước => 679g = 679ml đó cô

Reply
Avatar of uyen vu
Uyen Vu 21/08/2021 - 02:22

Chị ơi ! Chị có nhiều kinh nghiệm về chế biến thức uống . thức ăn ; chị giỏi hơn nhiều người nấu ăn giỏi , nhưng khuyết điểm quá lớn của chị là không soạn bài trước khi lên youtube , nên nghe chị truyền đạt lại rất là nhức đầu , có nghĩa là chị nói câu nào ra cũng lủng củng , không có suông sẻ , thực hiện cách làm cũng nhát gừng , cố gắng theo dõi mà đành bỏ cuộc

Reply
Avatar of eugenne_huynh
Eugenne_Huynh 21/08/2021 - 02:22

Còn nước sữa chua mình để làm gì cô?

Reply
Avatar of ngoc tran
Ngoc Tran 21/08/2021 - 02:22

Em cung vay , lam feta cheese , lam yogurt, em chi ton tien mua whole milk thôi . Ban em ng Tho Nhi Ki … em hoc dc cach ay Tu ho & dc xem Chi Thuy lam e rat thich
Giong nhu de kiem chung hihihi
Chi biet tat ca 👏👍 yêu thích Chi nè ❤️💕❤️

Reply
Avatar of cao van
Cao Van 21/08/2021 - 02:22

Lúc mới bắt đầu chị tìm nó ơ đâu.

Reply
Avatar of thi phuong tran
Thi Phuong Tran 21/08/2021 - 02:22

Chị ơi cho em hỏi ngu 1 tí:)) cái phần nc trong gọi là whey dùng để làm yogurt hay bánh mì.v.v thì em hiểu nhưng còn cái phần trắng dùng để làm gì em ko hiểu:( Chị có thể giải thích cho em thêm đc ko ? .Em cám ơn! Công thức này với em quý lắm vì lâu nay muốn làm yogurt em tìm mua hủ cái như ở VN rất khó! em mua 1 hủ yogurt ở chợ tây rồi làm ra ko giống vị như em đã từng ăn ở VN,nó ngon và béo lắm! Em cám ơn chị đã chia sẻ cách lấy men làm yogurt như thế này !.Chúc chị sức khoẻ❤️😘

Reply
Avatar of navy suon
Navy Suon 21/08/2021 - 02:22

Loc dc nước thì mình làm dc những món gì chị ?

Reply
Avatar of h phan
H Phan 21/08/2021 - 02:22

Hay qúa Thủy đã nghĩ ra sài whey làm yogurt và bánh mì, tuyệt thật👍🌷❤️

Reply
Avatar of holly nguyen
HOLLY NGUYEN 21/08/2021 - 02:22

Chi T oi nếu mình lay cai nuoc whey ra roi , còn lai cái xác đó minh an giống nhu yogurt phai kh chi ! Thanks

Reply
Avatar of tam nguyen
Tam Nguyen 21/08/2021 - 02:22

Cảm ơn chị Thủy cho biết cách làm mới này.Từ lâu mình mua sữa chua khi bị ra nước thì mình hay chắc bỏ nước mà o biết nước này là nước chua có thể làm yougust được rất cảm ơn chị Thủy đã sưu tầm CT mới ❤️👍👍

Reply
Avatar of tuoi mackenzie
Tuoi Mackenzie 21/08/2021 - 02:22

Thanks C cho mon ngon bo duong,chuc C & Gd an lac

Reply
Avatar of sung ah park
Sung Ah Park 21/08/2021 - 02:22

Lần nào thấy cô ra video mới con cũng phải mau chóng click vào luôn! Cảm ơn cô đã luôn ra những video bổ ích ạ!

Reply
Avatar of nguyet hoamg nguyen
nguyet hoamg Nguyen 21/08/2021 - 02:22

Hay lắm Thuý ơi! Skimmed milk có làm được không Thuý?

Reply
Avatar of yen phung
Yen Phung 21/08/2021 - 02:22

Hay quá mình sẽ làm thử.mình không bấm nút less. Chỉ hộ mình nhé

Reply
Avatar of thien ho
Thien Ho 21/08/2021 - 02:22

Em có nồi instant pot nên sẽ làm yogurt theo cách của chị, em học cách làm bánh mì của chị và đã thành công rồi nghe chị, mang bánh mì ra, nó nứt vỏ luôn. Em cám ơn chị đã chỉ kỹ lưỡng, với lại em cũng ủ bột trong instant pot giống y chang chị làm đó.

Reply
Avatar of linh duong
linh duong 21/08/2021 - 02:22

Cam on chi Thuy Em thich an sua chua nay Em se lam thu

Reply
Avatar of mai pham
mai pham 21/08/2021 - 02:22

"Xin chào các bạn. Hôm nay…" của cô Thủy nghe chân tình.
Tui ghét, phải nói là rất ghét mở đầu bằng "xin chào c ả n h à".

Reply
Avatar of tin nguyen
Tin Nguyen 21/08/2021 - 02:22

Cẩn thận không là "chết ngủm" 😁. Cảm ơn chị 🙏

Reply

Leave a Comment