Cách Nấu Món Cá Kho Trám Ngon Tuyệt

by An Nhiên
57 views

Xem clíp hướng dẫn cách om trám đen


Clíp với nội dung về “cách om trám đen”

Các bước tiến hành cách om trám đen

Các nguyên vật liệu:

– Cá thu hoặc cá trắm: 2 khúc (hoặc phụ thuộc vào số lượng thành viên của cả gia đình mà thêm hoặc bớt)
– Trám: 300gr (trám xanh hay trám đen đều được)
– Củ gừng, nghệ…
– Hương liệu gia vị: Muối hạt, đường, hạt tiêu, dầu chiên…

Cách thực hiện:

altTrám rửa sạch sẽ, khía tròn rồi ngâm lộn với nước muối hạt loãng trong khoảng chừng trong vòng 30 phút để trám ra bớt vị chát.

altDùng 2 thìa cafe đường chưng nước hàng (bạn có thể dùng nước hàng dừa chưng sẵn để cất giữ trong khoảng thời gian), ướp cá với củ gừng, nghệ, chút muối hạt, hạt tiêu, nước mắm nam ngư, dầu chiên và nước hàng.

altTrám sau khi ngâm muối hạt thì đem om với nước nấu sôi khoảng 20 phút. Bạn cần nhớ om trám lộn với nước nóng già khoảng 70 độ là được, không om với nước nấu sôi sẽ làm trám bị cứng nhá.

altTrám sau khi om rửa sạch sẽ, lấy ra, tách đôi hoặc nếu không hề có trong khoảng thời gian tách trám thì các bạn có thể để nguyên quả, tuy nhiên trong khoảng thời gian kho sẽ lâu hơn.

altCho trám vào trong nồi cá kho đang ướp, xóc cho cá và trám ngấm vị và trộn lẫn với nhau.

Bật bếp, kho cho đến lúc cá chín nhừ, trám mềm, bùi, nước cạn khô thì tắt lửa. Cho cá kho trám lên dĩa và ăn lúc nóng cùng với cơm trắng, thêm tô canh hoặc đĩa dưa chua thì ngon tuyệt. Chúc các bạn thành công!

http://tapchimonngon.com/mon-ngon/ngay-thuong/5631-cach-nau-mon-ca-kho-tram-ngon-tuyet.html

Cách Om Trám Đen - Cách Nấu Món Cá Kho Trám Ngon Tuyệt

Ảnh chỉ dẫn cho cách om trám đen

Thống kê về video “cách om trám đen”

Video “Cách Nấu Món Cá Kho Trám Ngon Tuyệt” đã có được 28122 lượt xem, được like 28 lần, được chấm 3.11/5 sao.

Kênh Cuisine OTHT đã dành nhiều công sức và trong khoảng thời gian để thực hiện clip này với thời lượng 00:03:50, chúng ta hãy share clíp này để khích lệ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Cách #Nấu #Món #Cá #Kho #Trám #Ngon #Tuyệt, mon an viet,dac san viet,am thuc,nghe thuat an uong,cach che bien mon an,nau an,noi tro,vk vao bep,mon ngon tu ca thu

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=T-qxmKBJIqo

Tham khảo thêm dữ liệu, về “cách om trám đen”

Bạn nên tìm hiểu thêm thông tin về cách om trám đen từ trang Wikipedia.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

Leave a Comment