Home Thực đơnThực đơn hằng ngày Làm mới chế độ ngày Tết với món bánh khoai môn bọc thịt gà rau củ

Làm mới chế độ ngày Tết với món bánh khoai môn bọc thịt gà rau củ

by An Nhiên
2 views

Xem video hướng dẫn


Clíp với nội dung “thực đơn hàng ngày”
[ad_1]

Ghi chú

Bánh chưng, thịt kho nước cốt dừa và bánh trái, kẹo mứt là những món ăn truyền thống không làm sao thiếu trong dịp Tết cổ truyền. Để làm mới và tăng thêm mùi vị cho chế độ “tiêu chuẩn” này, Bosch Home chỉ dẫn đến bạn món khoai môn bọc thịt gà rau củ. Với cách bày trí sáng tạo và vị ngon mới mẻ, món ăn này sẽ làm cho ngày Tết của bạn và cả gia đình càng thêm phần lôi cuốn và cuốn hút.

Những món ngon cho ngày Tết Nguyên Đán
Thịt gà rau củ bọc khoai môn
Xắt 200g thịt đùi gà thành khối vuông
Tách nhỏ 200g bông cải xanh
Đun cho sôi 1l nước
Trụng bông cải xanh, lấy ra ngay sau 1 phút
Cắt từng miếng nhỏ 20g ớt chuông xanh
20g ớt chuông đỏ
Bỏ vỏ và cắt từng miếng nhỏ 60g củ cà rốt
Bỏ vỏ 600g khoai môn
Xắt khoai môn thành nhiều lát với độ dày đều nhau
Nêm khoai môn với 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương
2 muỗng nhỏ muối bột
Trộn lẫn đều
Nấu khoai môn trong bếp nướng khoảng 40 phút cho đến lúc mềm với Steam Mode
Ray 20g bột gạo và 20g bột mì chung với nhau
Dùng nĩa nghiền nhừ khoai môn đã chín
Thêm 20g đường, 15ml dầu mè, 10ml nước
Cho các thành phần hỗn hợp bột vào các thành phần hỗn hợp khoai môn
Trộn lẫn đều
Chia bột khoai môn thành 6 phần đều nhau
Nặn bột thành hình giỏ cao 4cm với đường kính 5cm
Nếu bột khoai môn bị dính, phủ lên một lớp bột bắp
Bỏ vô máy nghiền hoa quả cầm tay 20g củ hành tây
10g củ gừng, 10g củ tỏi, Xay thành các thành phần hỗn hợp
Mẹo: Giữ lửa to (bếp điện mức số 8) khoảng 10 phút để trụng nóng dầu đến độ nóng thích hợp.
Dùng nồi cỡ vừa đun cho nóng 1 L dầu chiên (hoặc vừa phải ngập những chiếc “giỏ” khoai môn)
Mẹo: Thử bột trước khi nầm. Miếng bột nên chìm xuống rồi nổi lên với bọt khí.
Nhúng những chiếc “giỏ” khoai môn dầu ngập cho chín cùng và đều màu
Chiên cho đến lúc khoai môn giòn và ngả sang màu vàng nâu
Mẹo: Dùng muôi có lỗ khi vớt để lưu lại những “giỏ” khoai nguyên vẹn.
Nhúng nóng sơ một cái chảo cỡ vừa, thêm 3 muống nêm canh dầu chiên (đã dùng để chiên khoai môn)
Chiên thịt gà khoảng 4 phút
Thêm các thành phần hỗn hợp hành – củ gừng – củ tỏi
Củ cà rốt xắt nhỏ, Ớt chuông đỏ xắt nhỏ
Ớt chuông xanh xắt nhỏ
Bông cải xanh đã trụng
Hạt điều đã rang
10ml dầu mè
10ml nướng tương loãng
2 muống nêm canh dầu hào
Bột hạt tiêu trắng, tùy hương vị
Muối hạt, tùy hương vị
150ml nước hầm gà (chicken stock)
Quấy đều và nấu khoảng 3 đến 5 phút
Để tạo các thành phần hỗn hợp bột bắp, trộn 50ml nước
Với 10g bột bắp
Thêm các thành phần hỗn hợp bột bắp vào món gà
Quấy đều cho đến lúc nước dùng sốt kết lại
Bỏ thịt gà rau củ vào những chiếc “giỏ” khoai môn và ăn uống
Nguyên vật liệu cần thiết – Thịt gà rau củ bọc khoai môn (6 người): 10ml nước, 15ml dầu mè, l L dầu chiên (hoặc vừa phải ngập những chiếc “giỏ” khoai môn), 20g bột mì, 20g bột gạo, 20g đường, 40g bột bắp (thêm một phần hai dùng khi nặn “giỏ” khoai môn), 600g khoai môn tươi, 1 muỗng nhỏ ngũ vị hương, 2 muỗng nhỏ muối bột
10ml nướng tương loãng, 10ml dầu mè, 2 muống nêm canh dầu hào, 150ml nước hầm gà (chicken stock), 1050ml nước, 10g bột bắp, 10g củ tỏi, 10g củ gừng, 20g ớt chuông xanh, 20g ớt chuông đỏ, 20g củ hành tây, 30g hạt điều rang
60g củ cà rốt, 200g bông cải xanh, 200g thịt đùi gà, muối bột – tùy hương vị, bột hạt tiêu trắng – tùy hương vị
——————–
#BoschHomeAppliances #BoschHomeVN #EuropeNo1brand #largedomesticappliances
Bosch Home Appliances Vietnam – Thương hiệu Thiết bị gia dụng số 1 Châu Âu
Facebook: https://www.facebook.com/BoschHomeVNOfficial

Thực đơn hàng ngày - làm mới thực đơn ngày tết với món bánh khoai môn bọc thịt gà rau củ

Hình ảnh minh hoạ cho thực đơn hàng ngày

Thống kê về bài viết này

Video “Làm mới chế độ ngày Tết với món bánh khoai môn bọc thịt gà rau củ” đã làm được 19679 lượt xem, được thích 0 lần, bình chọn nan/5 sao.

Kênh BoschHome VN đã dành nhiều công sức và trong khoảng thời gian để xây dựng clip này với thời lượng 00:02:04, bạn hãy lan toả video này để khích lệ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Làm #mới #thực #đơn #ngày #Tết #với #món #bánh #khoai #môn #bọc #thịt #gà #rau #củ, [vid_tags]

Nguồn video: https://www.youtube.com/watch?v=p8R8aqMe0wo
[ad_2]

Tham khảo thêm dữ liệu,

Bạn hãy tìm thêm thông tin chi tiết về thực đơn hàng ngày từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

Leave a Comment