Home Thực đơnThực đơn ăn dặm Mẹ 9X gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé

Mẹ 9X gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé

by An Nhiên
6 views

Xem clip hướng dẫn


Clip với chủ đề “thực đơn ăn dặm truyền thống”
[ad_1]

Các bước tiến hành

►►► Đăng ký miễn phí: http://bit.ly/YavisAudioGiaiTri

Châu Châu dẫn đến nước dùng dashi giúp dở cơm của con mặn mà theo cách làm ăn dặm kiểu Nhật thay vì thường dùng các loại các gia vị muối hạt, đường. 

Châu Châu, 27 tuổi, là nhân viên văn phòng, sinh sống và làm việc tại Long An. Chị từng không biết nấu ăn tuy nhiên cho đến lúc làm mẹ, chị nhận thấy bếp núc là ‘một thế giới hoàn toàn mới’. Mẹ 9X từng chia sẻ với Ngoisao.net các bữa ăn nhà đẹp mắt, được trình bày trong 5 phút.

Mẹ 9X mày mò để làm nên các dở cơm tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho con trai nhỏ Phúc Thịnh (tên khác: PuTi) từ các thực phẩm organic, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Các dở cơm dặm cho con được mẹ 9X học từ cách làm của nhiều bà mẹ khác trên các cộng đồng làm cha mẹ, sách vở hoặc tự sáng tạo.

Món cơm độn hạt diêm mạch, ếch xào bí xanh, canh rau đay mà Châu làm cho con. Châu chọn lựa cho con trai cách làm ăn dặm kiểu Nhật kết hợp truyền thống. Do ngày thường, Châu đều đi làm cả ngày nên chị nghĩ chế độ khoa học cho con theo tuần mà vẫn cất giữ khoảng thời gian chế tạo cho mẹ. 

Vào cuối tuần Châu nấu nước nấu dashi* cho con gồm 5 loại rau củ, áp dụng hạt tiêu chí ‘mùa nào thức ấy’.

*Trong cách làm ăn dặm kiểu Nhật, thức ăn của trẻ dưới 12 tháng tuổi sẽ không nêm các gia vị, tránh ảnh hưởng không tốt tới các thứ trong ruột của trẻ. Thay vào đó, người ta thường dùng nước dashi để làm nên món ăn giúp món ăn thêm ngon. Nước dashi là tên gọi chung của các loại nước nấu trong ăn uống Nhật, gồm rất nhiều loại như: nước dashi làm từ rong biển kombu, nước dashi làm từ rau củ, nước dashi làm từ cá khô, xương gà, nấm mèo hương… 

Khẩu phần dở cơm của con gồm: bò viên, cơm trộn bột quả bí đỏ, canh rau bó xôi, quả bí đỏ cắt từng miếng nhỏ. Khi đợi nấu nước nấu dashi, chị sẽ tranh thủ hấp rau củ để nghiền hoặc băm cho con. ‘Tôi không ca ngợi việc băm nhuyễn thực phẩm vì sẽ làm bé giảm phản xạ nhai. Tiếp tục, mẹ 9X sẽ trữ rau củ nghiền và dashi ở ngăn đá để làm các dở cơm trong tuần cho bé. Chi phí rau củ dao động từ 70.000 – 150.000 đồng tùy loại.  

‘Tôi sẽ chế biến sơ qua thực phẩm, lóc hết xương của cá, cắt thịt nhỏ, chia ra thành từng phần vừa dùng cho một cữ ăn của bé’, chị kể. 

Bữa cơm gồm: cơm phô mai rắc củ cà rốt, lươn xào rau dền, canh rong biển. Vì đã chuẩn bị sẵn thực phẩm trong tủ lạnh, đến chiều khi tan làm, Châu chỉ việc lấy sẵn rau củ, phần thịt cá rã đông và tiến hành nấu cho con trong khoảng chừng 30 – 45 phút. 

Ngoài ra, trong ngày, Châu sẽ lấy lượng gạo vừa dùng khoảng 40 gram, thêm nước dùng dashi giúp gạo chín rồi chia một phần hai làm cơm, một phần hai kho thêm thành cháo đủ thực đơn ăn trong ngày của bé. 

Cháo yến mạch được ăn kèm hạt diêm mạch, bột cải bó xôi, cá trê hấp. Hiện tại, con trai của Châu đã làm được hơn 9 tháng tuổi, ăn đủ 3 bữa chính và một bữa phụ theo lần lượt: cháo, cơm, bữa phụ, cháo. Còn các khoảng thời gian khác trong ngày, bé uống sữa theo nhu cầu.

Với các bữa phụ, Châu sẽ làm bánh cho con vào ngày rảnh hoặc cho bé ăn sữa chua, váng sữa hoặc trái cây tươi. 

‘Tôi thấy việc nấu ăn cho con không hề có trở ngại gì nhiều, tuy nhiên tôi bận cả ngày, tối còn loay hoay nấu nướng nên hơi mệt. Nhưng, nghĩ đến việc con ăn ngoan nên tôi có thêm động lực vượt qua vất vả, mệt mỏi’, chị chia sẻ. 

Vợ chồng Châu bên con trai PuTi. 

  Xem tiếp

Hằng Trần

Ảnh: NVCC 

Nhấn nút Subscribe để luôn nhận được những tin mới nhất miễn phí.

Thực đơn ăn dặm truyền thống - mẹ 9x gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé

Hình ảnh chỉ dẫn cho thực đơn ăn dặm truyền thống

Thống kê về video này

Video “Mẹ 9X gợi ý thực đơn ăn dặm cho bé” đã được 1 lượt view, được like 0 lần, được đánh giá nan/5 sao.

Kênh Yavis Audio Giải Trí đã dành nhiều công sức và khoảng thời gian để hoàn thành clip này với thời lượng 00:03:10, bạn hãy chia sẽ clíp này để cám ơn tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #Mẹ #gợi #thực #đơn #ăn #dặm #cho #bé, ăn dặm,thực đơn ăn dặm,dở cơm của bé,dở cơm của con,nuôi con

Nguồn video: https://www.youtube.com/watch?v=wQCkIGno_zw
[ad_2]

Tham khảo thêm kiến thức

Bạn hãy tra cứu thông tin về thực đơn ăn dặm truyền thống từ web Wikipedia tiếng Việt.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

Leave a Comment