Home Nấu ăn ngon [NO MUSIC][Viet&Eng CC] Bông Lan Sữa Chua Và Trái Cây Khô – ChiChi Nguyễn

[NO MUSIC][Viet&Eng CC] Bông Lan Sữa Chua Và Trái Cây Khô – ChiChi Nguyễn

by An Nhiên
3 views

Xem video hướng dẫn


Video với chủ đề về “cách làm sữa chua khô”

Các bước tiến hành

Turn on CC for English subtitle. Enjoy!!! (Sorry for my bad English ^^)

YOGURT SPONGE CAKE WITH DRIED FRUITS
Ngày hôm nay mình sẽ chỉ dẫn đến các bạn một phương pháp bánh mà mình đã học được trên mạng và mình cảm thấy cực kỳ ngon và cực thích. Phương pháp gốc là bánh chiffon vì hay dùng khuôn chiffon, một loại khuôn có lõi ở giữa, khi đang nướng các thớ bánh sẽ leo bám lên lõi này giúp bánh nở cao hơn và đặc trưng riêng là do có phần lõi ở giữa nên nhiệt được truyền vào phần giữa bánh tốt hơn, giúp bánh chín khắp cả trong và ngoài.

Trong video này, mình hay dùng khuôn tròn vì khuôn dễ tìm đặt hơn loại chiffon, tuy nhiên nếu bạn nào có loại khuôn này thì đừng quên em ấy nhé. Bạn sẽ thật ngạc nhiên về độ bông xốp của bánh khi dùng khuôn chiffon thay vì khuôn tròn như mình, vì như mình giải thích ở trên, bánh sẽ có được vươn cao hơn, xốp hơn và chín khắp nữa. Chắc hẳn không bạn nào muốn ra lò 1 chiếc bánh còn sống ở giữa đúng không nào ^^ và đây cũng là nguyên nhân khiến cho bánh bị xẹp lõm mặt hoặc thắt eo thành bánh đó.

Từ một chiếc bánh bông lan bình thường, thêm một xíu trái cây khô và sữa chua là đã làm được ngay một chiếc bánh với một khẩu vị khác. Các loại trái cây khô như cranberry, nho khô, fruit mix… nhớ dùng trái cây có hương vị thơm nhiều để tạo hương vị cho bánh nhé

In phương pháp và các bước làm tại đây: http://www.chichinguyen.com/2016/08/bong-lan-sua-chua-va-trai-cay-kho.html

Cách khắc phục lỗi làm bánh bông lan: http://goo.gl/F8TnNh
_________________________________
Nguyên liệu – khuôn Chiffon 18cm hoặc khuôn tròn 18cm

– 50gr bột mì (bột mì đa dụng/ bột mì thường/ all purpose flour)
– 30gr bột bắp
– 100gr sữa chua vị trái cây (loại có đường nhé)
– 40ml dầu chiên/ dầu thực vật
– 3 hột trứng gà (1 quả nặng khoảng 55 – 65gr)
– 60gr đường cát (mình dùng đường xay, đánh với trứng sẽ mau tan hơn)
– 70gr Cranberry/ fruit mix/ nho khô
________________________________
English recipe – for 18cm chiffon pan or 18cm round pan
– 50gr all purpose flour
– 30gr corn starch
– 100gr fruit flavor yogurt (sweetened)
– 40ml vegetable oil
– 3 eggs
– 60gr sugar
– 70gr Cranberries/ fruit mix/ raisins

________________________________
Music:
– Dog and Pony show
____________________________________________________________
Blog: http://www.chichinguyen.com/
Website: http://gocbepxinhxinh.com/
Shop: https://www.facebook.com/GocBepXinhXinh

Cách làm sữa chua khô - [no music][viet&eng cc] bông lan sữa chua và trái cây khô - chichi nguyễn

Hình chỉ dẫn cho cách làm sữa chua khô

Thống kê về bài viết này

Video “[NO MUSIC][Viet&Eng CC] Bông Lan Sữa Chua Và Trái Cây Khô – ChiChi Nguyễn” đã làm được 11682 lượt view, được thích 179 lần, được bình chọn 4.84/5 sao.

Kênh ChiChi Nguyen đã dành nhiều công sức và trong khoảng thời gian để hoàn thiện clíp này với thời lượng 00:08:17, bạn hãy lan toả clíp này để khích lệ tác giả nhé.

Từ khoá cho video này: #MUSICVietampEng #Bông #Lan #Sữa #Chua #Và #Trái #Cây #Khô #ChiChi #Nguyễn, bông lan sữa chua,bông lan sữa chua và trái cây khô,bong lan sua chua,huong dan lam banh bong lan,các bước làm bánh bông lan sữa chua và trái cây,làm bánh,bánh bông lan trái cây,hướng dẫn làm bánh bông lan trái cây,how to make sponge cake,how to make yogurt sponge cake,yogurt sponge cake with dried fruit,fruit mix sponge cake,bánh bông lan,sponge cake recipe,phương pháp làm bánh bông lan,phương pháp bánh bông lan sữa chua trái cây

Nguồn: https://www.youtube.com/watch?v=bAICXiUPiDY

Tìm thêm thông tin

Bạn nên tra cứu nội dung về cách làm sữa chua khô từ trang Wikipedia tiếng Việt.◄

Nhưng bài này cũng hay nè

30 comments

Avatar of anh lan
anh lan 15/08/2021 - 02:34

Mình có thể thay bằng trái cây tươi dk ạ

Reply
Avatar of pes2018 fifa mobile
pes2018 fifa mobile 15/08/2021 - 02:34

Lò nướng hiệu gì , và bao nhiu lít vậy Chi Chị.

Reply
Avatar of victoria phương nghi
VICTORIA PHƯƠNG NGHI 15/08/2021 - 02:34

sao mình làm 3 lần bánh chín nhưng mà bị chai, chichi nguyen oi cuu em???

Reply
Avatar of trang nguyễn
Trang Nguyễn 15/08/2021 - 02:34

Dùng sữa chua nha đam đc k c ơi ming c rep ạ

Reply
Avatar of loc tran
Loc Tran 15/08/2021 - 02:34

Bánh nhìn ngon quá.

Reply
Avatar of linhchi nguyen
Linhchi Nguyen 15/08/2021 - 02:34

chị ChiChi Nguyen cho em hỏi chút. chị dùng phần mềm nào để quay clip bánh thế.

Reply
Avatar of 袁大牌
袁大牌 15/08/2021 - 02:34

好棒!👍 💗

Reply
Avatar of tú tú
Tú Tú 15/08/2021 - 02:34

Dành cho các bạn ko có lò, mình đã nướng bằng ncđ rất thành công

Reply
Avatar of tú tú
Tú Tú 15/08/2021 - 02:34

Bánh này nướng nồi cơm đc ko chị?

Reply
Avatar of thủy dương
Thủy Dương 15/08/2021 - 02:34

Chị ơi làm bánh này bằng nồi cơm điện có nở to k ạ?

Reply
Avatar of ngân quách
Ngân Quách 15/08/2021 - 02:34

Sao minh thu lam theo cong thuc ma banh cua minh nuong len bị mặn như muối ấy hic

Reply
Avatar of liz hoang
Liz Hoang 15/08/2021 - 02:34

c ơi e không có lò nướng thì dùng nồi cơm được không ạ? 🙁

Reply
Avatar of chip choco
Chip Choco 15/08/2021 - 02:34

Chị ơi, hum nào rảnh chị dạy làm trà sữa trân châu nhé!

Reply
Avatar of phạm angela
Phạm Angela 15/08/2021 - 02:34

Chị dạy cách làm bánh bằng lò vi sóng đi

Reply
Avatar of nga nguyen
Nga Nguyen 15/08/2021 - 02:34

khuôn 20cm có cần gia giảm nguyên liệu k v b ?

Reply
Avatar of phương uyên
Phương Uyên 15/08/2021 - 02:34

Chị ơi chị chỉ em cách làm macaron nha chị!

Reply
Avatar of nga nguyen
Nga Nguyen 15/08/2021 - 02:34

cranberry c mua ở đâu v ạ 🙁 e k biết chổ mua

Reply
Avatar of nga nguyen
Nga Nguyen 15/08/2021 - 02:34

c biết chỗ nào bán cherry khô k c ?

Reply
Avatar of diễm kiều
Diễm Kiều 15/08/2021 - 02:34

em làm bằng khuôn cupcake đc ko ạk

Reply
Avatar of phuong nguyen
Phuong Nguyen 15/08/2021 - 02:34

Nướng lửa và rãnh ntn ạ

Reply
Avatar of yen pham
yen pham 15/08/2021 - 02:34

c cho e xin cái mã sp lò sanaky 50l c đang sử dụng đi ạ. E đang tính tậu 1 cái

Reply
Avatar of trac kim chi
Trac Kim Chi 15/08/2021 - 02:34

nướng bằng nồi cơm điện thì bao nhiêu phút hả chi

Reply
Avatar of bống vũ đình
Bống Vũ Đình 15/08/2021 - 02:34

Bạn ơi cho mình hỏi cái phới lòng của mình bị một số chỗ bung silicon í ?

Reply
Avatar of ahduog
AhDuog 15/08/2021 - 02:34

Đồ dùng mới :)))))

Reply
Avatar of như lâm quỳnh
Như Lâm Quỳnh 15/08/2021 - 02:34

Dụng cụ làm báng của C dạo này khác khác sao ak….

Reply
Avatar of thao tran
Thao Tran 15/08/2021 - 02:34

Máy nướng của c hãng gì v ạ

Reply
Avatar of tran thai
tran thai 15/08/2021 - 02:34

cmt5

Reply
Avatar of eric chen
Eric Chen 15/08/2021 - 02:34

Thứ 4

Reply
Avatar of kỳ anh nguyễn
Kỳ Anh Nguyễn 15/08/2021 - 02:34

cmt thứ 3

Reply
Avatar of liên nguyễn
Liên Nguyễn 15/08/2021 - 02:34

Cmt thứ 2

Reply

Leave a Comment